Morotskaka (Tasteline).


Ingedienser:
50gram färskost(typ philadelphia)
30gram smör
2tsk vaniljsocker
1tsk  kanel
½tsk bikarbonat
2dl  vetemjöl
2dl  solrosolja
3dl rivna morötter
2dl socker
2st ägg
½dl florsocker

Gör så här:
Sätt ugnen på 175°.
Vispa ägg och socker fluffigt.
Riv morötterna grovt och rör ner dem och oljan i äggblandningen.
Blanda alla torr ingredienser (1 tsk av vaniljsockret) och vänd ner i äggsmeten.
Grädda i ca 35min.
Glacyren: Smöret ska vara rumstempererat när det blandas med osten.
Rör ner florsocker och 1 tsk vaniljsocker i osten/smöret och bred på kakan när den svalnat.