Vaniljkaka.


Ingedienser:

3st  ägg
3dl  strösocker
3dl  vetemjöl
2tsk vaniljsocker med äkta vanilj
2tsk  bakpulver
1dl  kokande vatten

Fyllning:
125gr  smör
1dl  mjölk
3tsk vaniljsocker med äkta vanilj

Garnering:
1dl  nötter, grovt hackade
½dl  mjölkchoklad

Gör så här:
Smörj och bröa en rund form.
Sätt ugnen på 200°.
Rör ägg och socker poröst.
Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver och vänd ner i smeten.
Tillsätt vattnet.
Häll smeten i formen och strö på nöthacket.
Grädda i ugn i ca. 40 min
Strö chokladhacket över den varma kakan.

Fyllning:
Blanda matfett och mjölk i en kastrull och låt stormkoka i 3 min.
Rör i vaniljsockret.

Dela kakan på mitten och fördela mjölkblandningen över de båda bottnarna.
Lägg samman kakan.